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分類：中餐類產品
參數：
原料及配料：精選豬頸肉
食用方法：1、將油溫加熱至140℃-160℃時將從板肉整塊放入油鍋中炸，并以恒溫炸至熟透，撈起瀝干，將炸熟的從板肉切片裝盤即可，食用時沾少許白胡椒粉，味道更佳。
2、解凍后，在燒烤爐上燒烤，也可切成絲或片做羹、湯等，并可根據烹調需要，變更各種烹調手法及搭配口味，均能達到很好的效果。
產品類別：速凍豬肉類制品
貯存方法：-18℃以下低溫貯存
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