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分類：中餐類產品
參數：
原料及配料：鴨掌、濃縮鮑汁、淀粉、精鹽、味精。
食用方法：產品帶包裝直接加熱（蒸或水煮加熱），西蘭花、花菇操水入味備用，將加熱好的掌亦拆袋裝盤，并以西蘭花、花菇作為裝飾點綴。
產品類別：速凍鴨類制品
貯存方法：-18℃以下低溫貯存
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